29/07/2015 美味しかったもの振り返り

Kia Ora.

今日は、日中に激しいスコール!

ちょっと憂鬱だったけど、スコールがやむと綺麗な虹が出ていたので
Happyな気持ちになれました♪

明日からしばらくニュージランドを離れるので、
この2ヶ月で美味しかったNZ料理を思い出しておきます。笑

・コーンビーフ

日本にある缶詰ではなく、ビーフの固まりをスロークッカーでとろとろに煮たもの。
長い時間をかけて作られていて、食べる頃にはお肉がトロトロになっていてとても美味しかった!

これを週に3回ホームステイ先で出されていた子がいると話に聞きましたが、
そんな事されたら、あっという間に太る事間違いなしです^^;

・Snitzel

日本でいうとトンカツ!でもこっちではビーフを薄く切り、フライしています。
最初はなんの料理だかわからないけど好き!と思っていましたが、
日本の方に「トンカツだよ」と言われてとてもしっくりきたのでした。

・カスタード
日本では、シュークリームの中身などに使われる事が普通ですが、
こちらでは、暖かいカスタードに、フルーツを乗せて食べます。
プリンみたいな感じです。

番外編:

・寮のみんな総出で作った餃子!
台湾ではこう、中国ではこう、うちの家ではこう、日本ではこう
とあーでもないこーでもないいいながらみんなで作ったのは味ももちろんの事
とっても楽しいイベントでした。

・日本スタイル角煮
みなさんご存知の、豚ブロックを煮たもの。
中国系の人が担当のときは割としっかり目の味付けで、
ウーロン茶風味なのですが、
やはりなじみのある日本スタイルの角煮が格段に美味しかったです♪

こうして振り返ると、本当に寮のごはんには恵まれているな〜と思います。
毎回、野菜、主食(米か、イモ?)、デザートもあるフルコースなので
外食生活に比べても経済的で健康的です♪

★ニュージーライフの写真はインスタグラムで更新中♪marika_in_akl

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